Kinderrezept - Overnight Oats - das perfekte Frühstück

Kinderrezept - Overnight Oats - das perfekte Frühstück

Kennt ihr unsere neueste Frühstückskreation? Mit Kokosmilch und heissem Wasser eingeweichte Haferflocken über Nacht? Die sogenannten „Overnight Oats“. Das gute ist, dass man es wunderbar am Abend vorbereiten kann, es eine super Alternative zum täglichen Müsli ist und dann auch noch mega gesund. Und zumindest zwei meiner Kinder finden es köstlich. Und ich natürlich auch.

 

Hier das Kinderrezept, was natürlich auch für Erwachsene perfekt ist und alles was man für denn Tag braucht: Leckere Haferflocken, Himbeeren, Bananen und Kokosmilch..

 

Zutaten für 1 Portionen perfektes Kinderfrühstück

1/ 2 Banane

1 Espresso-Tasse voll gefrorener Himbeeren – aber das kann man natürlich nach Jahreszeit oder Geschmack variieren

halbe Tasse Haferflocken, ich nehme eine Hälfe körnige und die andere Hälfe feine

1 EL Chiasamen

100 ml Kokosmilch –Mischung

100 ml heißes Wasser – je nach Konsistenz, nehme ich mehr oder weniger Flüssigkeit.

Zum Schluss kommt noch ein bisschen Naturjoghurt, aber den kann man natürlich auch weglassen.

Wenn es jemand süßer mag, gebe ich etwas Agavendicksaft dazu. Eignet sich hervorragen zum süßen.

Zubereitung der Overnight Oats für Kinder 

Als erstes gebe ich die Haferflocken in das Glas (es kann natürlich auch eine ganz normale Schüssel sein). Danach die Chiasamen.

Anschließend übergieße ich das Gemisch mit der Kokos-/Wassermischung.

Die gefrorenen Himbeeren gebe ich auf das Hafer-, Wasser-, Kokosgemisch und anschliessen stelle ich es über Nacht in den Kühlschrank. Die Banane und den Joghurt gebe ich frisch am morgen dazu. Das ist dann auch nicht mehr so viel Aufwand und schmeckt einfach besser. Anstelle von gefrorenen Himbeeren kann man natürlich je nach Jahreszeit wunderbar frische Himbeeren, Blaubeeren, Erdbeeren nehmen oder ein Beerenmix.

So schnell und einfach gehen die „Overnight Oats“ – die leckere Alternative zu Brot oder zum normalen Müsli.

Viel Spaß beim ausprobieren!

 

overnight oats
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