Feigen Pistazien Smoothy

Feigen Pistazien Smoothy

Feigen Pistazien Smoothy
Zutaten
2 Tassen Pistazienmilch*
2-3 Feigen frisch oder getrocknet
2 EL frisch geraspelte Orangenschale
1 Tl Vanilleextrakt oder eine frische Vanilleschote
Prise frisch abgeriebene Muskatnuss
Prise Salz
Alle Zutaten in einen Powerblender und mixen bis es cremig ist. Kann man gut 2 Tage im Kühlschrank aufbewahren.
  • Pistazienmilch oder jeder andere Nussmilch
 Zubereitung
1/2 Tasse Mandel, Pistazien, Cashew oder andere Nüsse über Nacht im Kühlschrank  in Wasser einweichen.
2 Tassen Wasser
Prise Salz
1 EL Kakaobutter optional
2 Datteln oder 1EL Honig
Nach dem Einweichen das Wasser weggiessen und mit 2 Tassen Wasser in einem Powerblender mixen. Danach Masse durch einen Nussmilchbeutel geben und Pulp entweder wegschmeissen oder aufheben (am einfachsten im Gefrierschrank) und für die nächsten Cookies aufheben.
Die Nussmilch mit den anderen Zutaten nochmal gut im Blender mixen. Fertig und geniessen oder 2-3 Tage im Kühlschrank aufbewahren.
Altersgruppen
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    von Franziska Redomske